【年越し】香川県のうどん屋を語ろう!25杯目【年明け】
1:お遍路さん(2015/12/11(金) 11:48:59 ID:+CZ/yaJg)
前スレ
【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう!24杯目【うどん】
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903:お遍路さん(2017/09/25(月) 20:47:46 ID:RLkJ1RUA)
大師の杖って何?
902:お遍路さん(2017/09/25(月) 19:12:24 ID:dIOZNvQA)
>>900
ありがとう録画予約した
901:お遍路さん(2017/09/24(日) 22:42:31 ID:5f/kxJiA)
>>897
ひさ枝、どんな感じのうどん?
行ってみたいんよ。
900:お遍路さん(2017/09/24(日) 00:45:39 ID:jv4da/7g)
30日の夜、KSBでうどん総選挙番組が。
チェーン店の1位ですが。
899:大師の杖(大師の杖)
大師の杖
898:お遍路さん(2017/09/23(土) 07:31:04 ID:LdWpgVtA)
はなまるでかけ小頼んで一番高い160円のげそ天取って、定期券出して130円払う。
同じことを別の店でもやる。

やってる人は自分以外にもいるんじゃないかな。
897:お遍路さん(2017/09/20(水) 00:25:35 ID:vtjVwBSA)
ひさ枝の替え玉システムが、いまいち理解できない。
896:お遍路さん(2017/09/19(火) 07:25:48 ID:X+vEBMbw)
店によって表現が違う
895:お遍路さん(2017/09/13(水) 06:43:47 ID:3eSwdfwg)
善通寺のはなや食堂で冷やし食ったんだが、いいね。
風情があった。

ちょっと関係ないけど、「冷やしうどん」と言われて「冷たいぶっかけ」のことだと勘違いしてる人が多いみたい。
894:お遍路さん(2017/09/06(水) 00:27:39 ID:YQsHRBAA)
昨日のEテレに出てた、うどんアーティストは、もり家の孫弟子か?
i-mobile
893:お遍路さん(2017/09/05(火) 00:22:17 ID:gRonJ4Lg)
ごりまるA個人的には無いな
892:お遍路さん(2017/09/04(月) 20:31:54 ID:rwUp2x5Q)
今日のうどん遍路に将八うどん琴平店が出たけど、まさか弟さんが故人だったなんて……。
891:お遍路さん(2017/09/04(月) 19:23:16 ID:UKESCE9Q)
五里丸2って評判どう?高松に住んでた時良く利用してました。玉売は高くなったみたいね。
890:お遍路さん(2017/09/03(日) 21:02:02 ID:Qt0mkpEQ)
>>889
ウチは子供がガチャガチャねだった時だけだな
889:お遍路さん(2017/09/03(日) 11:30:41 ID:z6B94YWw)
>>881
溜、ダシがちょっと甘めなのがいい。
麺も旨いし、ボリュームもある。
流行るでしょう。
888:お遍路さん(2017/09/03(日) 09:13:04 ID:4MxiaKvw)
おっと、宮武うどんの悪口はそこまでだ...
887:お遍路さん(2017/09/03(日) 05:58:00 ID:JxEJ+zRg)
良い事を思いついた!

閉店した名店の看板とレシピを買い取って新規出店する。
開店してから客が増えるまで数回くらい引退した店主に饂飩打ちに来てもらう契約する。
開店の経緯は常連客の要望でとかにすればよし。
TVも食い付いてくる。

店が有名になるかならないかは、
饂飩の味より話題性だから上手く行くんじゃないかな
886:お遍路さん(2017/09/02(土) 23:50:09 ID:lALXHnFg)
香川のうどん屋は個人経営ゆえに打ち手が体壊したら畳むしかないのだ
ある店でじーさんが打ってたけど体壊してやめて息子さんが継いでたのに
息子さんも体壊して店畳んでしまった
885:お遍路さん(2017/09/02(土) 15:58:32 ID:oiJwWF7w)
なんでそれまで行かなかったかだな
884:お遍路さん(2017/09/02(土) 13:42:07 ID:lXk7fMEg)
20年じゃそりゃ潰れるだろw
一番ありがちなのは店主の高齢化

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